Italië

Ligging & streek

Slogan

Brede stranden, duizenden kunstschatten en een geweldige keuken

Details

In het land van elegante palazzi en levendige piazze is het elke dag genieten geblazen. Genieten van cultuur: de erfenis van het oude Rome en de renaissance wordt overal gekoesterd. Genieten van zon en zee: aan de familievriendelijke Adriatische Rivièra, in de romantische baai van Napels, op de kiezelstrandjes van Sicilië of op de witte zandstranden van Sardinië. Genieten van eten en drinken: de Italiaanse keuken is een oefening in geraffineerde eenvoud. Elke streek levert een bijdrage met typische ingrediënten en gerechten. Denk aan de cannoli, pecorino en bottarga uit Sicilië; de spaghetti, pizza en mozzarella uit Campanië; de lasagna, prosciutto en balsamico uit Emilia-Romagna... Inheemse druiven zoals barbera leveren levendige rode wijnen op vol rijp bessenfruit.

Description

Italië heeft duizenden kilometers kusten zodat strandplezier nooit ver weg is. De Adriatische Rivièra is bekend om zijn brede zandstroken, familiale hotels en bruisende nachtleven. In de baai van Napels geniet je van kleurrijke zonsondergangen in een mondaine sfeer.
Aan de ruige kust van Sicilië worden kiezelstranden afgewisseld met schilderachtige kliffen. Ook Sardinië toont zich van zijn wilde kant: met witte zandstranden aan ongerepte baaien. De bakermat van pasta, pizza en prosciutto heeft één van de fijnste keukens ter wereld. En elke streek van de Laars koestert zijn eigen culinaire specialiteiten.
Eén ding is zeker: in Italië hoef je nooit twee keer hetzelfde te eten. Proef bijvoorbeeld eens van risotto (rijstgerecht), cannelloni (gevulde deegrolletjes), gnocchi (noedels), saltimbocca (schnitzel met ham en salie), ossobucco (kalfsbout) of polenta (maïspap).
Aan de kust staan heel wat verse zeevruchten op het menu. En de kaasplank is al even uitgebreid: met mozzarella, gorgonzola, bel paese, parmezaan... Sluit de maaltijd af met een romige tiramisu of een sterke grappa.
Doen je voeten pijn van het shoppen, rust dan uit in één van de ijssalons of espressobars. En stop vóór je terugkeert zeker een goede fles balsamico of olijfolie in je bagage.

Meer info